寒风凛凛的冬季肛交，让许多东谈主因受头风而头痛频发，血压也发生波动，以致引起中风，针对冬季出现的常见问题，认准天麻，帮你寂静过冬！

天麻始载于《神农本草经》，列为上品，与鹿茸、冬虫夏草和东谈主参并称为我国四大名贵中药。

早在明代，大方天麻等于纳贡皇室的珍品，600多年的纳贡历史，让当地天麻以“柔润之王”的称呼有名中外。

天麻，不仅是药材，亦然超过好的养生食材，相传，李隆基用其养生，乾隆借其延寿，慈禧用其治好面风，昔时尼克松配偶访华，国宴菜品中也灵验它烹调的天麻锅炉鸡，而如今，有它配伍的各式中成药更是五花八门……

天麻药用价值

古东谈主以为天麻滋长神奇，为上天赐予，其时势肖似古时以麻制之鞋，故称天麻。

《神农本草经》曰：“味辛温，主杀鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，长阴肥健，轻身增年”。

《本草撮要》“补益上药，赤箭为第一。众东谈主只用之治风，良可惜也”。

由于天麻治风采围广，既能诊治内风，也能诊治外风，固有“治风神药”之称，也称之为“定风草”。

1.平肝息风

天麻味甘、性平，归肝经。具有平肝潜阳、息风止痉的功效，可用于诊治肝阳上亢之头晕、头痛、癫痫、抽搐等。

2.祛风湿

天麻能消除风湿，通络止痛，可用于诊治经络欠亨之风湿病、重要疾苦等。

3.养血补肝

天麻入肝经，具有养血补肝的作用，可用于诊治肝肾不及引起的头晕、目眩、腰膝酸软等症状。

4.安神定惊

天麻具有一定的冷静安神作用，可用于诊治失眠、多梦、心悸等症状。其要素天麻素、香荚兰醇、香荚兰醛有抗惊厥的作用，可用于诊治癫痫、破感冒等病症；同期天麻能保护伞经系统，改善学习挂念才能，关于减慢软弱、增强才能具有一定的作用。

什么样的天麻比较好？

天麻，一般在立冬后至次年辉煌前釆挖，冬季茎枯时采挖者名“冬麻”，质地优良；春季发芽时釆挖者名“春麻”，质地较差。采挖后，立即洗净，蒸透，敝开低温干燥。用时润透或蒸软，切片。

野生天麻是国度二级要点保护植物，严禁暗里采挖、售卖。现时市面上在售的多为东谈主工培植天麻，可东谈主工培植受地域环境影响也有优劣之分，按天麻主产地来看，现时贵州、云南、四川的天麻品性最好，其中更有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”的说法。

天麻是这几年超过火热的药食同源的药材，价钱更是被炒的很高！然则市集上天麻乌龙夹杂，不良商家，会拿芋头、马铃薯、紫茉莉、蟹甲草等与天麻根茎径直相似的植物，来冒充天麻售卖，一不防范就容易买上假冒伪劣的居品，学会分辩就超过进军！

1、外不雅辨认

天麻的外不雅辨认率先谨记四大特征：鹦哥嘴、凹肚脐、芝麻点、蟾蜍皮。

第一鹦鹉嘴，真天麻它无论是什么品种，无论怎样加工，哪怕是在加工经过顶用了黑科技，他把这个鹦鹉嘴给它加工黑了。即使发霉的天麻把鹦鹉嘴给打磨了，这个鹦鹉嘴的脚迹依然能找到啊。这个假天麻它是绝对莫得的。

第二芝麻点，大宽广莫得经过黑科技加工过的天麻皆会保留显明的芝麻点，它是一圈一圈的溜达在天麻的名义的。市集上也有莫得芝麻点的真天麻，不外阿谁是发霉的天麻，打磨后经过药水洗事后又流到市集上的。假的天麻，无论它是芭蕉芋依然土豆作念的，皆不会有这个芝麻点，芋头作念的名义只会有这些纤维状的物资。

2、切片辨认

天麻质地坚实，不易撅断，断面较平坦，角质样，呈半透明。

3、气息、滋味辨认

崭新的天麻会有一股“马尿味”，晒干后气息会淡些，这种滋味假的天麻是富足莫得的。而况简直天麻味微苦而甜，嚼之发脆而粘牙。

炮制好的天麻质地提议，需要使劲敲成碎屑，泡水或炖汤，比较统统天麻，天麻片浅陋实用神志，等于切片，这么更有益于养分物资的析出！如有需要不错径直接管李良济天麻片，天然也有整粒天麻，点击图片即可选购

天麻的应用与食疗身手

作为药食同源中药，天麻常被用来炖汤食用、泡水饮用、药膳搭配等多种神志。食疗身手如下：

1.天麻炖鸡

天麻洗净切片，放碗中，上笼蒸10分钟取出备用。鸡切成小块，焯水后捞出。葱、姜用油煸出味，倒入鸡块，炒微黄后加滚水，倒入天麻片，用小火煮1小时即可食用。

此汤有平肝息风，通络止痛的功效，可用于风湿、中风引起的头晕、肢体麻痹以及肝阳上亢引起的头晕、头痛。

2.天麻炖鱼头

崭新天麻洗净后用姜汁泡一晚上，捞出后在锅内炖3小时，炖完后切片，晒干，储存备用；爆炒姜片，随后倒入鱼骨煎至两面金黄，加滚水没过鱼骨，放入制好的天麻片、大枣、川芎、白芷熬45分钟，捞出鱼骨，在汤中加入适量胡椒粉和枸杞，放入鱼肉，等汤开了加点料酒盖上盖子煮8分钟，开盖放适量盐、糖，撒上葱花、香菜即可出锅。

本品可平肝息风，通络止痛，可用于风湿阻络所致偏头痛，看成麻痹，燕服还不错增强免疫力，进步挂念力。

3.天麻山药炖乳鸽

将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，息兵降温后，加入其它原料，再烧开后，即可食用。

本品能平肝通络，健脾益气，可用于脾虚所致贫血、头昏、乏力以及肝阳上亢风湿阻络之头昏头痛等以及之头昏头痛。

4.天麻川芎茶

天麻5g，当归5g，川芎3g，枸杞9g，绿茶2克。天麻、当归、川芎切成薄片或打粉，滚水浸泡当茶饮，待天麻等泡致延长后可嚼食，本品祛风通络，养肝止痛，用于头痛、失眠、心焦患者。

天麻的使用与驻守事项

固然天麻具有许多药用价值，但在使用时也要驻守以下几点：

1. 过敏体质者慎用，天麻过敏东谈主群食用可致头晕、恶心、胸闷、皮疹等症状；妊妇、儿童、肝功能不全者不提议使用；阴虚火旺，内热、血虚血燥者不宜服用。

2.幸免和御风草根同服，两者同用容易产生结石。

3.幸免与西药打破，天麻具有抗惊厥作用，服用抗惊厥、抗心律失常、降压药等，需在专科大夫教训下应用，幸免疗效不能预期，加多用药风险。

天麻作为一种神奇的中药材，具有很高的药用价值。了解天麻的开始、功效及应用，将有助于咱们在生计中更好地期骗这一大天然的赠给。在使用天麻时，也要驻守合理用药，顺从医嘱，以免产生不良响应。

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