“每天一杯奶，养分又补钙”“牛奶天天喝，壮骨还长个”……牛奶是公认的健康饮品，不仅富含优质卵白质，钙含量也很优秀，依然B族维生素的好起头。但是，施行活命中，好多东谈主喝牛奶后容易出现胃肠谈不适，其中肚子有咕噜声、腹胀、泻肚症状较为常见。这也导致好多东谈主对牛奶盛气凌人。有调研数据涌现，即使是天天叮属咱们喝牛奶的健康专科东谈主士，尽然也有56%不成作念到每天喝牛奶黑丝 少妇，以至有11%的东谈主基本不喝牛奶。其中，喝牛奶肠胃不欢然是不喝牛奶的主要原因，占到了不喝牛奶原因的60%。1

近日，健康专科平台丁香园组织了一项样本量扩大至跨越3000名，且针对喝平常牛奶不适的健康专科东谈主士的牛奶试饮调研作为。遵守涌现，在饮用仅含A2型卵白质的a2®鲜奶后，86%参与试饮的健康专科东谈主士默示并莫得出现肠胃不适情况。九成健康专科东谈主士在这次测试调研中还默示a2®鲜奶饮用后肠胃欢然，口感好。2

调研涌现:仅8%健康专科东谈主士喝奶达标黑丝 少妇

旧年发布的《中国住户膳食指南(2022)》，比较2016版有一个比较大的变化——奶及奶成品的保举摄入量由每天300克转化为每天300~500克。而统计数据涌现，2021年我国东谈主均奶类破钞量仅为14.4公斤，约合每天40克。

这次波及3000+健康专科东谈主士的调研涌现，受试东谈主员无数招供牛奶，97%均默示招供牛奶在逐日膳食中有进犯地位，但只消41%的受试东谈主员能作念到每天饮奶，达到我国东谈主均逐日乳成品保举量300克及以上的受访东谈主员只消8%。也便是说，92%的受访健康专科东谈主士天然知谈牛奶是个好东西，但皆没喝够。2

之前有不少造访涌现，好多东谈主不肯意喝牛奶主要因为喝后胃肠谈不欢然，比如肚子咕噜、腹胀、泻肚等。这次参与调研的均为喝了牛奶会出现肚子不欢然的健康专科东谈主士，其中70%默示我方出现过“肚子有咕噜声”的情状，以至有47%会拉肚子，35%容易肚子涨，10%会腹痛。2

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喝奶肠胃不适，试试A2型卵白质牛奶

当饮奶后出现胃肠谈不适，好多东谈主最初念念到的便是“乳糖不耐受”。实在，乳糖酶不及的东谈主喝奶后，未经消化的乳糖就会在大肠被动荡成短链脂肪酸、氢气、二氧化碳、甲烷等气体，刺激肠谈蠕动，出现一系列如肚子的咕噜声、肚子疼、胀气、拉肚子等情状。有关系群众默示，把喝奶后胃肠谈不适简便归结于乳糖不耐受，有点泛化了。

比年来，越来越多的究诘发现牛奶中的A1型卵白质也可能是激发胃肠谈不适症状的原因之一。说明究诘发现，牛奶中的卵白质主要有乳清卵白和酪卵白两大类黑丝 少妇，其中，酪卵白约占牛奶卵白质的80%。牛奶中的酪卵白又分为α、β、κ三种类型，A2型卵白质即是β-酪卵白中的一种。平常牛奶中可能会含有A1型卵白质或同期含有A1型卵白质与A2型卵白质。绝大部分哺乳动物乳汁中的卵白质类型皆为A2型，包括东谈主类在内。